Cà chua bổ miếng cau, hành tây cắt nhỏ, cần tây cắt đoạn dài khoảng 3cm, tỏi bóc vỏ đập dập.
Thịt bò rửa sạch, thấm khô, cắt miếng cỡ bao diêm. Sau đó ướp với vài nhánh tỏi đập dập, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh rượu vang đỏ, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Thời gian ướp 30 phút.
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo ,phi thơm tỏi băm, cho cà chua vào xào. Cho thịt bò đã ướp cùng một nửa hành tây và lá nguyệt quế vào xào cùng.
Khi thịt bò đã săn lại và ngấm gia vị, đổ nước vào, mực nước xăm xắp thịt bò. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cho tới khi thịt bò mềm nhừ.
Trước khi tắt bếp và chuẩn bị ăn, cho cần tây và một nửa hành tây còn lại vào nồi, nêm thêm 3 muỗng canh rượu vang. Hòa 1/2 muỗng canh bột năng với nước, rót từ từ vào nồi, vừa rót vừa khuấy đều để tạo độ sánh cho nồi sốt vang và đun thêm 1-2 phút cho chín bột.
Ngày mùa đông lạnh tê người, có được một bát thịt bò sốt vang nóng hôi hổi ăn kèm với bánh mì như này thì còn gì tuyệt hơn.
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 23 (23/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 10/10 Making others happy fills you with a warm glow at the best of times, and you appear able to play the role of peacemaker or problem-solver in some way now. Your unbiased and sympathetic view of someones situation might require you to convey a point with brutal honesty, but youll stand by it. Your solution might be seen as unhelpful or obstructive initially, but someone will soon be appreciative of your input. Read more... summary pisces tomorrow Star 9/10 You appear keen to go to great lengths to placate certain others. However, try not to convince yourself that, if you dont show willingness and support their direction, then no-one else will. A sense of duty o...
EU unloaded to travel with the US news Donna Renee Rensel 16 Jun 2021 (85) EU member states agree to restrict traffic limited by Covid-19 with visitors from 8 countries and territories, including the United States. European Union officials and diplomats (EU) today said that the list of countries and territories are exempted from travel orders expanded to the US, Taiwan, Hong Kong, Macau Photo: Reuters EU Member States can still choose to requ...
Births History Births on September 24 By Christy De Pasquale 24 Sep 89 Views History Births on September 24 Ham Fisher, American cartoonist (d. 1955) #Ham_Fisher In 1900 Kevin Millar, American baseball player and sportscaster #Kevin_Millar In 1971 Paul Hamm, American gymnast #Paul_Hamm In 1982 ...
Comments
Post a Comment