Pasta nghêu Việt Nam chính là một ứng dụng tuyệt vời nữa của sốt mayonnaise, kết hợp cùng sự mặn mà tiết ra từ sò biển đem đến một hương vị mới rất tuyệt vời, mà khi đã nếm rồi thì khó mà có thể nào quên được :D
Ngâm nghêu trong nước có pha ít muối khoảng 15 phút cho nhả bớt cát. Sau đó cầm 2 con nghêu vào lòng bàn tay, cọ vỏ vào nhau cho sạch bớt rong, rêu bám trên vỏ, xả lại cho sạch và để ráo.
Trong 1 tô, trộn đều 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise, 3 muỗng cà phê nước lọc, 1/2 muỗng cà phê đường đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và nước cốt 1/2 trái chanh, đánh lên cho đều mịn.
Cần tây rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ và cắt mỏng.Luộc chín mì trong nước sôi khoảng 5 phút rồi xả qua nước lạnh cho giòn, dai, để ráo
Đun nóng chảo nóng với 10ml dầu ăn, xào thơm phần hành tím vừa chín tái trên lửa lớn, cho nghêu vào đảo thật nhanh tay cho nóng đều. Rưới rượu vào và tiếp tục đảo đều, đậy nắp lại trong 3-5 phút để nghêu được há miệng và tiết ra chất mặn.
Sau khi Sò vừa há miệng hết thì cho ngay mì vào và tiếp tục xào trên lửa lớn. Thêm nước sốt trộn vào, xào tiếp tục cho nước sốt rút vào mì và bắt đầu hơi sánh lại. Sau khi nước sốt đã rút vào mì chúng ta cho phần lá cẫn đã cắt nhuyễn vào. Đảo đều là đã có thể tắt bếp.
Sau khi nước sốt đã rút vào mì chúng ta cho phần lá cẫn đã cắt nhuyễn vào. Đảo đều là đã có thể tắt bếp.
Cho mì ra đĩa và dùng nóng. Có thể thêm tương ớt cho có thêm chút vị cay nhé!
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 23 (23/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 10/10 Making others happy fills you with a warm glow at the best of times, and you appear able to play the role of peacemaker or problem-solver in some way now. Your unbiased and sympathetic view of someones situation might require you to convey a point with brutal honesty, but youll stand by it. Your solution might be seen as unhelpful or obstructive initially, but someone will soon be appreciative of your input. Read more... summary pisces tomorrow Star 9/10 You appear keen to go to great lengths to placate certain others. However, try not to convince yourself that, if you dont show willingness and support their direction, then no-one else will. A sense of duty o...
EU unloaded to travel with the US news Donna Renee Rensel 16 Jun 2021 (85) EU member states agree to restrict traffic limited by Covid-19 with visitors from 8 countries and territories, including the United States. European Union officials and diplomats (EU) today said that the list of countries and territories are exempted from travel orders expanded to the US, Taiwan, Hong Kong, Macau Photo: Reuters EU Member States can still choose to requ...
Births History Births on September 24 By Christy De Pasquale 24 Sep 89 Views History Births on September 24 Ham Fisher, American cartoonist (d. 1955) #Ham_Fisher In 1900 Kevin Millar, American baseball player and sportscaster #Kevin_Millar In 1971 Paul Hamm, American gymnast #Paul_Hamm In 1982 ...
Comments
Post a Comment