Rau mầm đá giòn ngọt muối chua cay với dưa cả giòn, vị chua chua, cay cay, ngọt dịu rất ngon miệng lại độc đáo. Hứa hẹn là món ăn chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình bạn.
Cho vào nồi 1 lít nước, 30g muối, 40g đường, 250ml giấm và khuấy đều cho hòa tan sau đó bật bếp đun sôi hỗn hợp thì tắt bếp, để cho nguội.
Rau mầm đá dùng dao tách lấy các nhánh, phần thân rau mầm đá bạn tước sạch vỏ lấy phần cậng non. Thái miếng vừa ăn. Rửa rau mầm đá thật sạch sau đó đem ngâm rau trong chậu nước muối pha loãng. Sau đó, vớt rau mầm đá ra tô, thêm 15g muối sau đó xóc đều vài lần cho rau ra bớt chất chát, để 30 phút thì chắt bỏ nước tiết ra nhưng bạn không cần rửa lại nữa. Tỏi đem bóc sạch vỏ rồi rửa sạch sau đó thái lát mỏng, ớt sừng loại bỏ hết hạt rồi thái sợi.
Xếp rau mầm đá vào hũ đã được sơ chế sạch sẽ, cho tỏi, ớt thái sợi vào cùng sau đó rót nước giấm muối vào ngập rau. Dùng 1 cái đĩa hoặc dụng cụ để chèn lên trên cho rau luôn ngập trong nước, như vậy mầm đá sau khi muối xong sẽ chín và chua đều. Đậy nắp và để khoảng 1 ngày ở nhiệt độ thường là có thể thưởng thức được ngay. Khi rau đã chua bạn nên cất trong tủ lạnh để tránh cho rau bị chua quá.
Rau mầm đá giòn ngọt muối chua cay với dưa cả giòn, vị chua chua, cay cay, ngọt dịu rất ngon miệng lại độc đáo. Hứa hẹn là món ăn chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình bạn.
EU unloaded to travel with the US news Donna Renee Rensel 16 Jun 2021 (85) EU member states agree to restrict traffic limited by Covid-19 with visitors from 8 countries and territories, including the United States. European Union officials and diplomats (EU) today said that the list of countries and territories are exempted from travel orders expanded to the US, Taiwan, Hong Kong, Macau Photo: Reuters EU Member States can still choose to requ...
Vietnam supports gradually resuming flight routes with Singapore news Pascale Blangenois 22 Jun 2021 (69) Premier Pham Minh Chinh welcomed Singapore's proposal of the vaccine certificate to facilitate, gradually resume trade routes between the two countries. Prime Minister Pham Minh Chinh now received Singapore Secretary of State Vivian Balakrishnan to offer commune in the framework of visit Vietnam from 20-23, according to the Ministry of Foreign Affairs. Photo: TTXVN ...
Births History Births on September 24 By Christy De Pasquale 24 Sep 89 Views History Births on September 24 Ham Fisher, American cartoonist (d. 1955) #Ham_Fisher In 1900 Kevin Millar, American baseball player and sportscaster #Kevin_Millar In 1971 Paul Hamm, American gymnast #Paul_Hamm In 1982 ...
Comments
Post a Comment