Chùm ruột chua chua ngọt ngọt, thơm lẫn vị dâu thật là thích luôn nè. Tết này có món Mứt chùm ruột tự tay mình làm để nhâm nhi cùng người thân hoặc đãi khách thì còn gì bằng đúng không nào. Cách làm không quá khó đâu nên chị em lưu lại công thức và làm cho ngày Tết sắp đến nhé.
Trái chùm ruột rửa thật sạch, cho vào âu lớn cùng 1 muỗng canh muối và ngâm khoảng 30 phút. Sau đó rửa sạch lại, để ráo. Cho chùm ruột vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm. Sáng hôm sau lấy chùm ruột ra để rã đông tự nhiên, bóp cho bớt nước chua. Cho 2/3 lượng đường vào ướp cùng chùm ruột. Đợi khi đường tan thành nước thì thêm vào 1 muỗng cà phê muối. Trộn thật đều.
Cho 1 phần đường còn lại vàò tô cùng 1/2 chén nước, khuấy tan đường. Cho nước đường vào chảo, làm thành caramel hơi vàng, cho vài giọt nước cốt chanh và dâu đã xay thật nhuyễn (hoặc si rô dâu). Sau đó, cho cả trái chùm ruột và nước đường ngâm vào hết. Để cho sôi bùng lên lần đầu, bắt đầu sên mứt trên lửa nhỏ nhất đến khi chùm ruột ráo hạt, đường khô hết là được. Tắt bếp, để Mứt chùm ruột nguội rồi cho vào hộp hoặc hũ dùng dần.
Món Mứt chùm ruột chua ngọt rất dễ làm với công thức cực kì đơn giản này. Vị chua chua của chùm ruột hòa chút thơm của dâu, ngọt của đường khiến ai ăn vào cũng sẽ thòm thèm tiếp đấy. Thử làm ngay cho Tết này bạn nhé. Chúc bạn thành công!
Other Cách làm Trà sữa gừng Ngày 30 tháng 6 năm 2021 bởi BUI THI THANH HUYEN 16 Likes 98 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 2 Người ...
dude keep the money for smash gaming 67 Likes 3 Comments Preethii Kuumaar Patnaaik Adella Barnum You do realize it's a child's spin-off videogame right? Nothing like the main titles Pierre Francois Du Plessis You'll be back in a couple of days Prabhu Kumar filthy casual
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer June 17 (17/06) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 10/10 Someones expectations of you might be increasing in a frustrating way but rather than allow yourself to be annoyed or even angered at what theyre demanding of you, put your organizational skills into action. Placating someone might just need you to create a structured plan and this will help you to break down seemingly large demands into small, manageable ones. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 7/10 If you seek advice from others about a matter youre pondering, then you could receive it in abundance and this will probably be more unhelpful than helpful. Consider your reasons for asking for advice or input anyway. Its more likely to co...
Comments
Post a Comment