Cách làm cà tím om đậu thịt thơm lừng, thành phẩm trông thật bắt mắt, chỉ muốn thưởng thức ngay thôi! Cà tím bùi bùi, đậu mềm và thịt ngọt thơm, ngon lắm luôn.
Cà tím rửa sạch, thái miếng con chì hoặc miếng vát tròn tuỳ bạn. Sau khi cắt xong, ngâm ngay cà vao chậu nước muối để cà đỡ thâm nhé! Trong thời gian ngâm cà, bạn thái thịt heo thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều để thịt ngấm gia vị.
Đậu hũ cắt miếng vuông dài, đem chiên vàng các mặt rồi để riêng ra đĩa. Tía tô nhặt rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua bổ múi cau. Hành tím và tỏi băm nhỏ, ớt thái vát.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, cho thịt heo đã ướp vào xào nhanh tái rồi trút ra đĩa.
Vớt cà tím ra, để ráo nước. Đặt chảo lên bếp, thêm vào dầu ăn, sau đó phi thơm tỏi, đổ cà tím vào xào sơ, thêm vào 2 thìa cà phê hạt nêm và đảo đều.
Khi cà tím se mặt, bạn trút đậu chiên, thịt xào và 1/2 số cà chua vào đảo cùng. Đổ 1 lượng nước xăm xắp mặt cà, đảo đều, đậy vung cho sôi lên. Hoà 2 thìa cà phê mẻ chua với nước lạnh (hoặc bạn có thể sử dụng giấm bỗng), đổ nước mẻ vào nồi cà tím, đảo đều.
Nêm nếm gia vị xem đã vừa miệng chưa, có thể cho thêm chút mắm để món ăn dậy mùi hơn. Cuối cùng, bạn thả nốt số cà chua còn lại, tía tô cùng ớt vào nồi, đảo nhẹ nhàng rồi tắt bếp.
Cà tím om đậu thịt thơm lừng, thành phẩm trông thật bắt mắt, chỉ muốn thưởng thức ngay thôi!
Cách làm cà tím om đậu thịt thơm lừng, thành phẩm trông thật bắt mắt, chỉ muốn thưởng thức ngay thôi! Cà tím bùi bùi, đậu mềm và thịt ngọt thơm, ngon lắm luôn.
Cà tím rửa sạch, thái miếng con chì hoặc miếng vát tròn tuỳ bạn. Sau khi cắt xong, ngâm ngay cà vao chậu nước muối để cà đỡ thâm nhé! Trong thời gian ngâm cà, bạn thái thịt heo thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều để thịt ngấm gia vị.
Đậu hũ cắt miếng vuông dài, đem chiên vàng các mặt rồi để riêng ra đĩa. Tía tô nhặt rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua bổ múi cau. Hành tím và tỏi băm nhỏ, ớt thái vát.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, cho thịt heo đã ướp vào xào nhanh tái rồi trút ra đĩa.
Vớt cà tím ra, để ráo nước. Đặt chảo lên bếp, thêm vào dầu ăn, sau đó phi thơm tỏi, đổ cà tím vào xào sơ, thêm vào 2 thìa cà phê hạt nêm và đảo đều.
Khi cà tím se mặt, bạn trút đậu chiên, thịt xào và 1/2 số cà chua vào đảo cùng. Đổ 1 lượng nước xăm xắp mặt cà, đảo đều, đậy vung cho sôi lên. Hoà 2 thìa cà phê mẻ chua với nước lạnh (hoặc bạn có thể sử dụng giấm bỗng), đổ nước mẻ vào nồi cà tím, đảo đều.
Nêm nếm gia vị xem đã vừa miệng chưa, có thể cho thêm chút mắm để món ăn dậy mùi hơn. Cuối cùng, bạn thả nốt số cà chua còn lại, tía tô cùng ớt vào nồi, đảo nhẹ nhàng rồi tắt bếp.
Cà tím om đậu thịt thơm lừng, thành phẩm trông thật bắt mắt, chỉ muốn thưởng thức ngay thôi!
Other Cách làm Trà sữa gừng Ngày 30 tháng 6 năm 2021 bởi BUI THI THANH HUYEN 16 Likes 98 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 2 Người ...
dude keep the money for smash gaming 67 Likes 3 Comments Preethii Kuumaar Patnaaik Adella Barnum You do realize it's a child's spin-off videogame right? Nothing like the main titles Pierre Francois Du Plessis You'll be back in a couple of days Prabhu Kumar filthy casual
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer June 17 (17/06) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 10/10 Someones expectations of you might be increasing in a frustrating way but rather than allow yourself to be annoyed or even angered at what theyre demanding of you, put your organizational skills into action. Placating someone might just need you to create a structured plan and this will help you to break down seemingly large demands into small, manageable ones. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 7/10 If you seek advice from others about a matter youre pondering, then you could receive it in abundance and this will probably be more unhelpful than helpful. Consider your reasons for asking for advice or input anyway. Its more likely to co...
Comments
Post a Comment